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美味的硅胶蛋糕(附教程)

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发表于 04-06 10:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

美味的硅胶蛋糕,真的很棒呦

简单易学

用料,

1,低筋面粉60g

2,白糖70g(50+20)

3,牛奶40g

4,鸡蛋4个

5,油40g

6,玉米淀粉5g

第一步,鸡蛋,蛋黄蛋液分液

第二步,在蛋黄里加入20g白糖

剩下的步骤在回复里,

真的非常棒,我家2孩子都喜欢

2#
发表于 04-06 10:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
再加入40g牛奶
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3#
发表于 04-06 10:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
开始搅拌,再加入60g低级面粉
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4#
发表于 04-06 10:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
再加入5g玉米淀粉
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5#
发表于 04-06 10:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
开始打蛋清,
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6#
发表于 04-06 10:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
50g白糖分3次倒进蛋清
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7#
发表于 04-06 10:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
干性泡发就好了
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8#
发表于 04-06 10:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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9#
发表于 04-06 10:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
接着把打好的少部分蛋清倒进蛋黄液里
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10#
发表于 04-06 10:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 04-06 10:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
开始搅拌
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发表于 04-06 10:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
搅拌均匀
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发表于 04-06 10:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
把拌好的面糊倒进打好的蛋清里
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14#
发表于 04-06 10:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
继续搅拌均匀
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15#
发表于 04-06 10:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
接着预热烤箱130℃5分钟
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