♛♛♛首先介绍一下今天的主角→[玫瑰]花椒芽[玫瑰]
花椒芽的营养价值
它含有多种维生素，而且它还带有一种独特
的麻香味，既解毒又活血。只在春天树木发芽时
才能吃到，而且花椒芽风味独特，别有一番滋
味。
花椒芽的吃法：
花椒芽的吃法还蛮多的，比如:油炸，凉拌，
烙馍，摊煎饼……
[叹号][叹号][叹号] PS:春天刚出来的花椒嫩芽不会太麻，
等叶子长老了，麻味才会出来,而且，刚长出的
刺是软的，不扎人，可以放心食用。
今天从地里刚摘回来的花椒芽，小侄子说想
吃油炸的，做法简单又好吃。
口感：酥酥脆脆，吃完后嘴里有淡淡的花椒
麻味，回味无穷，唇齿留香。
准备材料:
花椒芽 适量
盐、十三香 少许
面粉 一勺
淀粉 一勺
水 适量
第一步:先将花椒芽洗净，晾干水分，
第二步:将面粉，淀粉装入盆中，加适量清
水搅匀，成面糊状，放入盐、十三香，
第三步:将花椒芽放入面糊中，均匀的裹上面糊
（一个放入或者多个放入都可以）
第四步:锅内倒油，油温6成热，放入花椒芽，
小火炸不到一分钟，即可炸至焦黄酥脆，不用复
炸。
[红心][红心][红心]出锅喽
第一次吃炸花椒芽是老哥从北京回来做的，告
诉我说，他北京当地的同事都喜欢吃，刚好今年
老妈种的花椒树发芽了，多余的要摘掉，就拿回
来做着吃。
唯一的缺点就是比较费油。[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]
