做出来怎么这样的，普通面粉，白砂糖，鸡蛋，还需要加什么吗，怎么做了几次都做不了
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失败N次了，我老公说，就你这水平，还是买着吃吧[激动]
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鸡蛋要蛋黄，蛋清分开，把用打蛋器把蛋清打到变白可以插筷子不倒才行
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很简单的，蛋白部分很关键，打发到位，最关翻拌键一步在搅拌，蛋白部分和蛋黄部分和在一起时，要分两次，记住是翻拌不能过度翻拌，不要画圈！只要不消泡就成功！我这个里有放油，是戚风蛋糕…在烤蛋糕期间一定不要打开烤箱！提前预热好烤箱
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差点把锅都扔了，我是按照很准确的做的，还专门买了克数秤，家里也有打蛋器，就最后那次是蒸的还可以，但是也没发起来
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做蛋糕蛋白一定要打到位。且搅拌时候采用翻拌的方法，不能直接搅拌。不宜用大火小火。
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