粉丝的种类有很多,我比较喜欢龙口粉丝,它细腻,爽口有嚼劲!用来做凉拌菜最好吃。
今天我就给大家分享一款凉拌胡萝卜粉丝的做法,很简单,话不多说,直接看图,有没有馋到你?
1 锅中烧水,水开放入粉丝,小煮一会,不要煮的时间太长,太软了不好吃。(我选的是龙口粉丝)
2 粉丝捞出过凉水,用刀切段,方便夹起。
3 萝卜插成丝,放一点盐腌制。(萝卜本身会有点甜味,放盐腌制入味)
4 盘子中放入姜,蒜,辣椒面,花椒粉备用。
5 倒入热油,搅拌均匀。
6 放入萝卜丝,粉丝,盐,鸡精,老陈醋搅拌,最后洒点青辣椒丝,看着都好吃。
爱吃凉拌菜的你也赶紧试试吧。