粉丝的种类有很多，我比较喜欢龙口粉丝，它细腻，爽口有嚼劲！用来做凉拌菜最好吃。
今天我就给大家分享一款凉拌胡萝卜粉丝的做法，很简单，话不多说，直接看图，有没有馋到你？
1 锅中烧水，水开放入粉丝，小煮一会，不要煮的时间太长，太软了不好吃。(我选的是龙口粉丝)
2 粉丝捞出过凉水，用刀切段，方便夹起。
3 萝卜插成丝，放一点盐腌制。(萝卜本身会有点甜味，放盐腌制入味)
4 盘子中放入姜，蒜，辣椒面，花椒粉备用。
5 倒入热油，搅拌均匀。
6 放入萝卜丝，粉丝，盐，鸡精，老陈醋搅拌，最后洒点青辣椒丝，看着都好吃。
爱吃凉拌菜的你也赶紧试试吧。
