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唯有美食不可辜负

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发表于 01-21 01:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

肉丸子一般大人小孩都喜欢吃,每逢过年,家家户户必备的美食。以往每年都是在外面买,今年自己学着做,在网上查了很多资料,做的还蛮成功滴,家人都说比外面买的好吃。

第一步,挑选猪肉的时候一定要注意,不能太肥也不能太瘦,要选择肥瘦适中的猪肉。把买回来的猪肉洗干净,切成小块,用绞肉机绞成肉泥。

第二步,准备干净的盆,将绞好的肉泥到入盆中,加入鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒,葱白,生姜末,生粉,然后用筷子或手搅拌均匀,最好朝一个方向搅拌,加入适量的水,搅拌好的丸子能在清水中浮出水面。这样做出来的丸子有嚼劲,肉质也比较鲜嫩。

第三步,开始制作丸子,把食用油烧热,左手把肉捏成球状,右手用勺子挖,放油锅中煎炸。

第四步,丸子炸成金黄色就好啦!!!

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发表于 01-21 01:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-21 01:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错
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发表于 01-21 01:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
流口水啦
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发表于 01-21 01:51| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
棒棒哒
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发表于 01-21 02:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 01-21 02:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
自己会做真好
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发表于 01-21 02:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我是属于典型的一看就会一做就废的
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发表于 01-21 02:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好想吃
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发表于 01-21 02:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着都好吃
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发表于 01-21 02:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错哦
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发表于 01-21 02:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
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发表于 01-21 02:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错,厉害宝妈
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发表于 01-21 02:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 01-21 02:49| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
超赞哦
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