今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱,简单易做,拌饭拌面蘸馒头都超级好吃,一次可以多做点,吃饭吃面条的时候加点它,能多吃两碗饭。喜欢的一定要试试。
食材
香菇,牛肉,豆瓣酱,辣椒酱,大蒜。
步骤
1⃣牛肉切末加生抽料酒生粉腌制10分钟,香菇切丁,大蒜切末。
2⃣锅中热油大蒜爆香,倒入牛肉翻炒至变色,加香菇炒软。
3⃣加入4勺剁辣椒,3勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺料酒,300ml水,小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
温馨提示:
1.用牛肉或猪肉都可以,根据自己喜好来。
2.不喜欢吃辣的可以少放点辣椒。
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