前天婆婆包饺子剩了一点韭菜,我就拿来包韭菜盒子吃,味道真的很赞,外皮酥脆,合着韭菜蛋香,美滋滋的,出锅就吃了三个
过程1、韭菜洗干净,控干水分,切碎备用,鸡蛋打散炒熟。
2、把韭菜、鸡蛋、瘦肉和虾米搅拌在一起,再加入盐、鸡精调味。
3、面粉260克,温水160克,揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜静置20分钟,面皮更有柔韧性。
4、然后把面团擀成长条状,切成大小均匀的小剂子
5、用擀面杖擀薄,把馅包进去
6、平底锅热油,小火,两面煎至金黄即可,外皮酥脆,特别香哦
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前天婆婆包饺子剩了一点韭菜,我就拿来包韭菜盒子吃,味道真的很赞,外皮酥脆,合着韭菜蛋香,美滋滋的,出锅就吃了三个 过程1、韭菜洗干净,控干水分,切碎备用,鸡蛋打散炒熟。 2、把韭菜、鸡蛋、瘦肉和虾米搅拌在一起,再加入盐、鸡精调味。 3、面粉260克,温水160克,揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜静置20分钟,面皮更有柔韧性。 4、然后把面团擀成长条状,切成大小均匀的小剂子 5、用擀面杖擀薄,把馅包进去 6、平底锅热油,小火,两面煎至金黄即可,外皮酥脆,特别香哦 |
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做了20个左右,4个人吃光光[笑脸]
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个人觉得调了点肉馅进去,味道更好了
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看着很不错,还没做过肉馅的呢[可爱]
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