我老公喜欢吃鱿鱼~好久没做了、偶尔给他一顿吧!有了孩子总是忽略他![激动][激动]有了两个孩子更别提了、我都快忘记他喜欢吃什么了![激动][激动]哈哈!韭菜鱿鱼非常美味可口、非常入味、酱香浓郁、下饭神器哦!也可以当作下酒小菜哦[呲牙]……喜欢吃的你们、学习起来吧![红心]非常简单易学!
材料:鱿鱼、韭菜、红椒、青椒、姜片、蒜、料酒、豆瓣酱、老抽、蚝油、食用油。
步骤:
一、首先将鱿鱼清洗干净、去黑膜、然后给鱿鱼身45度斜切、旋转过来继续切、不要切断就好、再切成小长条状、凉水下锅加入鱿鱼、姜片、料酒、煮几分钟、捞出清洗一下、再沥干水分备用。
二、韭菜洗净切段、青椒和红椒切长条备用。
三、锅中倒入食用油、蒜、豆瓣酱炒出红油、再放入青红椒、翻炒均匀、再放入鱿鱼、继续翻炒、再
加入韭菜、加入蚝油和老抽翻炒均匀即可出锅。
(回复中继续附详细步骤图片)
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