转眼又到了秋季,在北方这个季节最难熬了,降水少,干燥的让人冒火,除了每天多喝水,再喝点雪梨银耳羹再合适不过了!满满的胶原蛋白,喝了皮肤好,又生津润肺、止咳化痰。
❤食材:
银耳、梨、冰糖、枸杞、水等。
[蝴蝶结]步骤:
1、先把银耳提前用凉水泡发。
2、泡发好后,去掉蒂部,然后撕成小块。
3、把梨洗净去皮,去核,切小块备用。
4、锅里倒入大量清水,把银耳倒进去,煮一个小时,煮到浓稠。
5、然后放入梨,继续煮10分钟左右。
6、出锅前放冰糖和枸杞,焖一下,冰糖融化,就可以盛出了。
[郁金香][郁金香][郁金香]小tips:
1、熬银耳要有耐心,要用冷水提前泡发,熬的时间越久越糯。