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清甜花椒香的干煸芸豆丝

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楼主
发表于 09-17 18:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

娃上幼儿园，宝爸上班，平时工作日的时候，我就一个人在家，中饭我都是简单的炒个素菜，觉得特别方便。

今天分享一款干煸芸豆丝，它吃起来有种清甜味，加上花椒的香，虽然没有肉，也一定不会让你失望的素菜。我一个人吃这一盘还不够呢。

这道菜没有加水，所以最好用不粘锅，这样就不容易粘锅糊掉啦

食材

芸豆

花椒

蒜

盐

生抽

蚝油

1⃣️将芸豆摘去两头，有丝的话一并拉去了

2⃣️放清水中清洗干净，用刀切成细条

3⃣️锅里热油，放入蒜末，少量花椒，煸出香味

4⃣️放入芸豆丝，大火爆炒，炒到半熟

5⃣转小火，️加入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再用中大火炒至入味，变熟即可
2#
发表于 09-17 18:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有食欲
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3#
发表于 09-17 18:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
芸豆，摘去两头，洗净
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4#
发表于 09-17 18:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
切成细条
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5#
发表于 09-17 18:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
热油，放入蒜、花椒，煸香
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6#
发表于 09-17 18:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好。
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7#
发表于 09-17 18:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入芸豆丝，炒至半熟
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8#
发表于 09-17 18:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
盐、生抽，蚝油
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9#
发表于 09-17 18:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
拌匀后继续翻炒变熟即可
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10#
发表于 09-17 19:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好漂亮
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11#
发表于 09-17 19:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就饿了
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12#
发表于 09-17 19:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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13#
发表于 09-17 19:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着都有食欲
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14#
发表于 09-17 20:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错 看着好有食欲
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15#
发表于 09-17 20:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
棒棒哒
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