每次做完饺子都剩一些饺子皮,扔了可惜,放冰箱会坏,干脆做几个简易的饺子皮披萨吧!
成品居然很赞,脆脆的,香香的,别有一番滋味!
材料:饺子皮8张,蕃茄酱适量、马苏里拉奶酪少许、虾仁8-10个、胡萝卜1/3根,玉米青豆适量、青椒一个,黑胡椒粉少许,盐1g、油1勺。
做法:
1、虾仁+2片姜+一点料酒+一点生粉+几颗盐,抓匀腌制几分钟!
2、多功能小烤箱开启煎烤功能,放一勺油,下蔬菜丁炒一下,加一点盐和胡椒粉调味,断生就可以了。
3、再把虾仁倒入烤盘,炒至变色。
4、烤箱开启烘烤功能:饺子皮先抹一点番茄酱,再撒蔬菜丁、虾仁、马苏里拉奶酪。
5、放入小烤箱,200度烤12-15分钟即可。
小贴士:
1、蔬菜最好选水份少的,或者炒一下。
2、虾仁炒到变色就可以了。
3、每个烤箱温度不一、适当调整哦,