每次做完饺子都剩一些饺子皮，扔了可惜，放冰箱会坏，干脆做几个简易的饺子皮披萨吧！
成品居然很赞，脆脆的，香香的，别有一番滋味！
材料：饺子皮8张，蕃茄酱适量、马苏里拉奶酪少许、虾仁8-10个、胡萝卜1/3根，玉米青豆适量、青椒一个，黑胡椒粉少许，盐1g、油1勺。
做法：
1、虾仁+2片姜+一点料酒+一点生粉+几颗盐，抓匀腌制几分钟！
2、多功能小烤箱开启煎烤功能，放一勺油，下蔬菜丁炒一下，加一点盐和胡椒粉调味，断生就可以了。
3、再把虾仁倒入烤盘，炒至变色。
4、烤箱开启烘烤功能：饺子皮先抹一点番茄酱，再撒蔬菜丁、虾仁、马苏里拉奶酪。
5、放入小烤箱，200度烤12-15分钟即可。
小贴士：
1、蔬菜最好选水份少的，或者炒一下。
2、虾仁炒到变色就可以了。
3、每个烤箱温度不一、适当调整哦，
