有时站在菜市场或超市中，你迷茫过么？鲜绿的蔬菜，活泼的鱼儿....还有....很多很多的食物....你却不知道该买些什么....其实它们都是美味的....只不过是我们思维定型，看到它就想到它和什么搭配着....就比如想到胡瓜就立马想到花蛤....定型的思维对我来说是个挺可怕的东西....因为她永远不会懂的创新....不懂的改变....我努力改掉坏毛病....
这个周做月饼炒馅炒的手都酸啦....但依旧乐此不疲......我希望吃到的和欣赏到的朋友中秋快乐....和家幸福噢....
酥脆菇
材料：干香菇，淀粉，白糖，米醋，生抽，胡椒粉，炒熟白芝麻
做法：1，将干香菇提前用清水泡发，洗净挤干水分，用剪刀剪去蒂，香菇剪成长细条状
2，将适量的淀粉放入碗里，加入少许胡椒粉，拌匀
3，剪好的香菇条放入淀粉中拌匀，使其每一条都沾上淀粉后再放入大漏勺中筛去多余的淀粉
4，锅中倒油烧热，把粘好淀粉的香菇条，中小火，将其炸至酥脆后捞出沥干油份
5，锅内留少许油，放入白糖、米醋、生抽，小火，用锅铲将其炒匀至白糖融化
6，倒入先前炸好的香菇条，炒匀后舀出装盘，再撒上炒熟的白芝麻即可
貌似再加多点汁，味道一定更赞....我努力，希望下次做的更好些....
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