干豆腐卷金针菇比培根卷金针菇口感更清淡,不腻,干豆腐皮劲道,混合金针菇的滑嫩,越嚼越满口生香,一个接着一个,停不下来,味道绝对秒杀路边摊。
准备原料:
干豆腐~四张
金针菇~一捆
生抽~一大勺
蚝油~半勺
蒸鱼豉油~半勺
食用油~两大勺
孜然粉~半勺
辣椒粉~一大勺
白糖~半勺
步骤:1️⃣干豆腐横切四条,金针菇洗干净撕开。干豆腐卷上金针菇。穿上签子,剪掉多余的部分。
2️⃣。准备一个空碗,放一勺生抽,半勺蚝油,半勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺白糖调匀。
3️⃣烤箱180度预热,烤盘铺上锡纸,放上腐皮金针菇卷,双面刷上酱汁,放入烤箱180度烤15分钟。
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