这几天跟金针菇杠上了,每次买菜不自觉的就放上一盒,谁让金针菇这么好吃呢?哈哈!前几天烤的香辣金针菇,过了一把辣瘾,今中午做的清淡口味的番茄豆腐金针菇汤,一个字,“鲜”!
做法简单,不需要太多调料,就可以做出鲜美无比的汤,好喝的不得了!
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材料:
金针菇、西红柿、豆腐、葱、盐、油、清水等。
步骤:
1、先把金针菇底部切掉,用清水洗净,控干。
2、西红柿划十字,用热水一烫去皮,切成小块,豆腐切成小块,葱切成小碎备用。
3、锅中倒油,油热,放入葱花炒香,放入西红柿,炒出汁。
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