一波冷空气又要来袭，喝一碗可以驱寒暖身，补气血，而且还美容养颜的汤圆，真的是从脚心暖扁全身。以前每到冬天，我容易手脚冰凉，经期不舒服，我妈就给我做一些经期的汤什么的改善，这不现在离妈远，都是自己做一些经期的饮品搭配喝，这道汤圆当做冬日的早餐真的棒极了，姐妹们不要错过了。我来分享下这道暖宫又补血的黑糖三色汤圆的做法。
准备食材：
紫薯一小个、南瓜80g、糯米粉适量、水适量、黑糖2颗
制作步骤
1. 紫薯跟南瓜去皮洗干净，切片放锅里蒸熟，分别放入碗里捣成泥，加适量糯米粉，搓揉成不粘手面团（紫薯太干需要加少许清水）
2.分别将两种面团，分成大小均匀的小圆子备用
3. 白色汤圆直接加50g糯米粉少许水，搓揉成不粘手面团，再分成小圆子备用
4. 锅里放入适量水、黑糖块，用中火煮5分钟，并搅拌使黑糖块融化
5. 水煮开后放入汤圆，煮至小圆子浮起即可出锅
看到这三色汤圆有没有流口水呢，我是已经忍不住了，科普一下哈，可能很多小伙伴不知道黑糖跟红糖的区别，黑糖实际也是红糖的一种，不过比红糖的要用价值高。黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，经常喝黑糖水对女性是有好处的。我最近都在吃台湾的黑糖块，里面有红枣、桂圆、枸杞、老姜，营养不要太全了吧，哈哈，因为，黑糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。
⚠市面上太多假货，教大家识别一下正宗黑糖的方法：侧面有蜂窝状的气泡，指甲刮有白色棱痕，喝到嘴里有一股甘蔗的味道 ，冷水都能化开并且沉淀物非常少。
