又到了月饼季，各大商场已经开始售卖各种各样的月饼了，以前都是买来送给亲人。[害羞R] [害羞R] 今年我自己做，做自己喜欢的馅，拿开送亲人心意足，而且自己亲手制作的干净卫生，没有添加剂，吃起来也更放心呢！[色色R] [色色R]
如果有喜欢的可以跟我一起做，教程如下:
❤❤食材❤❤
低筋面粉:200克
转化糖浆:140克
枧水:4克
花生油:60克（可用玉米油代替）
食用盐:2克
小苏打:1克
蛋黄:1个
馅料:780克
转化糖浆加入枧水搅匀，然后加入花生油，盐，小苏打充分搅拌均匀
加入过筛后的低筋面粉揉成光滑的面团，松弛1小时。
把松弛好的面团分成20份小剂子，同样馅料也是哦！
取一个小剂子用掌心压扁，放入馅料，然后用虎口处慢慢向上推，直到包严。
包好的月饼胚子在面粉中滚一圈，抖掉多余的面粉。
放入月饼模具中，轻轻向下压，然后脱模。
放入预热好的海氏烤箱中，180度先烤7分钟，拿出刷蛋黄水，再用160度烤10分钟，时间到就可以拿出来了。
此方我做了65克的，也做了50克的月饼，饼皮和馅料可以根本自己的喜欢去调节，可以3:7，也可以4:6哦！
