食材:虾一斤、干红辣椒、葱段、姜片、花椒、八角、老抽、料酒
步骤:
1、去虾头,取虾线后洗净;
2、热锅冷油放入八角、花椒、辣椒、葱段、姜片爆炒;
3、放入明虾爆炒,加入酱油、盐、料酒和适量清水闷烧后收汁;
4、出锅摆盘,美味看得见~
即使不放豆瓣酱,依然很美味,咬一口虾汁爆出,香辣可口,很是解馋~
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食材:虾一斤、干红辣椒、葱段、姜片、花椒、八角、老抽、料酒 步骤: 1、去虾头,取虾线后洗净; 2、热锅冷油放入八角、花椒、辣椒、葱段、姜片爆炒; 3、放入明虾爆炒,加入酱油、盐、料酒和适量清水闷烧后收汁; 4、出锅摆盘,美味看得见~ 即使不放豆瓣酱,依然很美味,咬一口虾汁爆出,香辣可口,很是解馋~ |