我老公说我学会做吃的就像中了毒一样,整天瞎折腾,有时候三更半夜还在忙的[激动]这几个月真的挺疯狂,满脑子都是想着做东西,一有空就做,没空也要挤出时间来做。看到什么感兴趣的就手痒痒,立刻想动手了。
像今天做的火龙果肉包子就是昨天在社区看到美食达人的帖子,看着挺简单,而且家里也有火龙果,就很想做。
中午吃完饭后,让姐姐陪弟弟玩,拿了个火龙果给他们姐弟俩吃,我再拿了个来搅成泥,加入酵母粉,加入面粉,揉成面团,然后剁好肉,花了半个小时完成这些。到了上学时间,我就送女儿去上学,回来后哄小宝睡午觉,我也跟着睡觉,早上早醒来送孩子上学,不睡午觉扛不住了。睡觉前把面团和肉都包好放冰箱,因为不确定什么时候能做了。
我睡了一个小时午觉,醒来三点多,小宝还没醒,我赶紧起来包包子,从冰箱拿出材料,揉面团排气,可是才包了两个包子就听到小宝喊我,小家伙醒来了,没办法,洗手进房间抱他出来,给了个小面团他玩,叫他乖乖的,妈妈做包子给他吃,很快就有包子吃了。小家伙在玩面团,还玩桌面上的面粉,身上脸上都有,我任由他玩,加快速度包了,最后顺利的包好包子,没时间醒面了,马上放锅里去蒸,然后带小家伙去洗脸洗手,换衣服。这个时候已经是四点半,很快又要去接女儿放学。蒸好包子立刻吃了两个,小家伙吃了半个。上锅之前颜色很漂亮,蒸好后颜色浅了,变成粉红色,不过一点也不影响味道,好好吃的。我就是这样挤出时间来做吃的,想吃就有动力去做,时间挤挤就有,看到两个孩子开心吃着妈妈做的东西,很有成就感!