傍晚的雨夜,让整个空气湿润了不少......
喜欢这样静静的雨滴......
凉爽的,清洗着急噪的心灵......
虽然我是南方人,但对面食有着深深的钟情,喜欢揉面的感觉,喜欢面粉的变化,喜欢面食中的味道,那是属于我自己的小小 幸福......
中式点心中,属最喜欢的,还是酥酥的饼儿,早餐的时候搭个豆浆,那就是美美的享受啦......
芝麻酥饼
材料:面粉110克 酵母2克 熟白芝麻 植物油 白砂糖 面粉
做法:1,酵母用温水化开,倒到面粉中,揉成光滑的面团松弛10分钟
2,熟白芝麻,用擀杖擀成粉末,加适量的白砂糖和约80克的面粉搅匀
3,约50克的油烧热到9-10层热后浇到2中,快速搅拌均匀,即成油酥
4,饧好的面团压扁,上下撒薄粉,均匀擀成长方薄片,越薄成品越酥脆滴~
5,均匀抹上油酥,卷起切断
6,将四个边角向中间叠整理成圆形,反面朝下,按扁擀薄
7,油温六成热下锅,中小火煎至两面金黄即可
喜欢的咸口的朋友,可以把糖换成椒盐又或者你喜欢的口味......
简单的生活也可以过的很幸福......
瞧,乐乐的小手等不急啦......要开抓了哟......收工回家开吃啦......
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年07月26日 02:01:26编辑过。
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年07月26日 13:38:18编辑过。
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年08月01日 16:38:57编辑过。
此帖已经被版主遥遥嘟宝奖励积分20分。