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新鲜出炉的饼干…

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发表于 04-24 13:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也只能做到这种模样了,好久不用烤箱了,今天又把家伙都刷了一遍,忙了半天就烤了这么点饼干,别打击我,我受不了~[哭]

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发表于 04-24 14:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
主要是我挤的不好,味道好吃,给孩子做的,安全又卫生,有需要的我也可以把步骤给你们…
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发表于 04-24 14:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 04-24 15:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错,看得我也想做了
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发表于 04-24 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
自己做的,真棒
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发表于 04-24 22:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
求教程
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发表于 04-24 23:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

自己做的真不错呢。

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发表于 04-25 10:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
上火
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发表于 04-25 11:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
你真捧,想吃
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发表于 04-25 11:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
教程:1,两个鸡蛋,60克低筋面粉,30克白糖,适量柠檬汁。2,蛋清蛋黄分离,注意蛋清里不要有蛋黄,蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀 3,蛋清加入柠檬汁开始低速打发,出现大泡泡加入10克白糖,继续打发,泡沫细腻了再加入10克白糖,转高速打发直到挂尖 4,将打发好的一部分蛋白霜跟蛋黄拌匀,再把剩下的蛋白霜全部加入,再加入过筛低筋面粉,从下往上拌匀 5,拌匀后倒入裱花袋,剪开一个小拇指尖大的小口,挤入提前铺好油纸的烤盘 6,烤箱180度上下火烤14分钟。
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发表于 04-25 11:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
根据自己的烤箱把握时间,还有盛蛋清的容器里一定要无水无油!否则蛋清打不发
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发表于 04-25 11:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
烤箱都是需要提前预热的,搅拌的时候一定要从下往上翻拌,要不蛋白霜就该消泡了
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发表于 04-25 13:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错呢。 

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