热..........
进入夏天的唯一标志啦......热的让人不想动弹,稍微的挪动都会让人汗流浃背......所以人人都想吃点冰爽的东东降降温......
杨梅的营养价值:杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用
杨梅糖水
材料:新鲜杨梅,冰糖,水
做法:
1,杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟
2,把泡好的杨梅放入清水锅中
3,大火煮开后放入适量冰糖(量的多少根据自己喜爱的甜度)
4,放凉后,放入无油无水的容器里,放冰箱冷藏可以保存3天
瞧见,这么饱满嫣红的杨梅,怎能叫人不心动......
想拍它多过于想吃它......美美的深红色
还因为它藏着孩时诸多的记忆......那个是梦非梦的记忆......
杨梅果冻
材料:杨梅糖水200毫升,鱼胶粉10克(或琼脂4克)
做法:
1,杨梅糖水过筛去除杂质
2,图2中的是鱼胶粉
3,锅中杨梅水开后,加鱼胶粉搅拌,完全融合后关火
4,晾凉后,倒到模具中,放冰箱冷藏凝固
酷热的空气,似乎要把这红火的心融化......
焦急的等待......心疼它的人儿......
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