大家中秋节快乐!
还没到中秋节呢,月饼已经做过不少了。自己会做,方便的很,想吃了或是想送人了就动手做。
我做16个月饼的材料:
水油皮面团:中筋面粉300克,玉米油120克,绵白糖30克,水80克
油酥面团:中筋面粉200克,玉米油100克
蛋黄:两个 黑芝麻:适量
猪肉馅:猪肉馅225克,白糖20克,蜂蜜15克,芝麻香油10克,老抽酱油8克,料酒5克,盐8克,鸡蛋2个,白芝麻7.5克,葱花适量。(可根据自己的口味自行加减克数)
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大家中秋节快乐! 还没到中秋节呢,月饼已经做过不少了。自己会做,方便的很,想吃了或是想送人了就动手做。 我做16个月饼的材料: 水油皮面团:中筋面粉300克,玉米油120克,绵白糖30克,水80克 油酥面团:中筋面粉200克,玉米油100克 蛋黄:两个 黑芝麻:适量 猪肉馅:猪肉馅225克,白糖20克,蜂蜜15克,芝麻香油10克,老抽酱油8克,料酒5克,盐8克,鸡蛋2个,白芝麻7.5克,葱花适量。(可根据自己的口味自行加减克数) |
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