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鲜肉月饼

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楼主
发表于 10-04 16:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

大家中秋节快乐！

还没到中秋节呢，月饼已经做过不少了。自己会做，方便的很，想吃了或是想送人了就动手做。

我做16个月饼的材料：

水油皮面团：中筋面粉300克，玉米油120克，绵白糖30克，水80克

油酥面团：中筋面粉200克，玉米油100克

蛋黄：两个   黑芝麻：适量

猪肉馅：猪肉馅225克，白糖20克，蜂蜜15克，芝麻香油10克，老抽酱油8克，料酒5克，盐8克，鸡蛋2个，白芝麻7.5克，葱花适量。（可根据自己的口味自行加减克数）
2#
发表于 10-04 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

超棒，我正好想学做

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3#
发表于 10-04 17:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错呢，就是没有教程

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4#
发表于 10-04 17:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

刚入手了烤箱，有机会试试了

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5#
发表于 10-04 17:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

玉米油可以换成花生油吗

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6#
发表于 10-04 18:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

宝妈厉害

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7#
发表于 10-04 19:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错哦

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8#
发表于 10-04 19:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错！

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9#
发表于 10-04 22:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

有时间学习一下

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10#
发表于 10-04 23:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我今天吃了鲜肉月饼

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11#
发表于 10-04 23:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好棒哦！

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