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[图]适合宝宝的纸杯小蛋糕

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楼主
发表于 12-02 14:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我的戚风一直都还没做到自己理想的样子，所以干脆把她做成小蛋糕哄哄小孩还是可以的........

材料：鸡蛋2个，砂糖50克，牛奶40克，色拉油25克，低粉75克

蛋黄糊：
1.蛋黄和蛋白分离，入2个盆中 ；
2.蛋黄加入1/3砂糖，搅打至颜色略显涨白；
3.加入牛奶搅拌均匀 ；
4.加入油搅拌均匀
5低粉过筛，入黑芝麻粉，轻轻搅拌均匀
蛋白
1.蛋白低速打至起大泡，滴2滴白醋（或柠檬汁）；
2.泡泡细腻时，将剩下的砂糖分3次加入，打至硬性发泡；
3.取1/3的蛋白放入蛋黄糊中,轻轻的搅拌均匀；
4.再将搅拌好的3倒入剩余的蛋白霜中,上下翻拌；
5.搅拌均匀后,将蛋糕糊入弄到一个个小模具中

6.烤箱预热，160度，20分钟；



此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。
2#
发表于 12-02 15:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 太卡拉，看不到图

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3#
发表于 12-02 15:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻嘻妈妈，你每次做的东西都很好哦，我要是有你一半的就好拉。

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4#
发表于 12-02 21:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻嘻妈咪请问买烤箱要去哪里买，我也想买一个不知道什么地方有卖的，看到你的美食忍不住想试试呢

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5#
发表于 12-03 15:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 ♬LOVE帅帅 的话：
嘻嘻妈咪请问买烤箱要去哪里买，我也想买一个不知道什么地方有卖的，看到你的美食忍不住想试试呢...


这个嘛，可是个无底洞啊，只是为了做这个不值得，买个东西还是要考虑清楚好啊。我是在淘宝上买的，这个也可以用微波炉做的 

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6#
发表于 12-04 15:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着好有食欲

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7#
发表于 12-04 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 最近也是跟着看烤制的蛋糕的帖子多了，闹着非想要买烤箱，LG不同意，正在商讨中。

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8#
发表于 12-04 17:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着和买来的一模一样。

LZ真棒

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9#
发表于 12-04 19:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 不错，收藏了

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10#
发表于 12-04 19:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 不错，收藏了

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11#
发表于 12-05 20:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做得真好..

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12#
发表于 12-05 23:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 songbenzhang 的话：
看着好有食欲...


 

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13#
发表于 12-07 23:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 谢谢大家的支持，我会继续努力

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14#
发表于 12-08 12:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

做得真好，宝宝真有口福。。。

我家有一个很大的烤箱，但我从没用过。。。汗一个～～

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15#
发表于 12-09 13:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我咋就做不好呢？郁闷...

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