|
用料：鲭鱼四条、番茄沙司（番茄酱）1瓶、姜1小块、白糖2匙、油、盐、味精 、水1碗 做法：1、把鲭鱼收拾干净，肚里的内脏拿掉，空干水份备用。 2、姜切成片。 3、锅内倒入约半斤油烧开后调中火，把鲭鱼放入锅内炸至9成熟，（鲭鱼的腥味经过油炸就去掉了 ）把鱼出锅，放入盘中 4、锅内倒入底油少许（用炸过鱼的油就可以）烧热后放入番茄沙司（番茄酱）用勺子搅动，放入白糖、盐、水，然后把鱼再放入锅中炖约10分钟（也可以用高压锅炖5分钟），鱼出锅摆在盘内，锅里汤中的姜片取出，开大火收汤汁至粘稠，加入味精，将汤汗浇在做好的鱼上面即可。 亲们！可以尝试做一下，老公说我做的茄汁鲭鱼可以跟罐头相比，而且自己动手做的还不含防腐剂
 此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。 |
|
以下是引用 第4楼 婷婷宝贝妈咪 的话：
看着就好吃哦...
|
|
这个看起来象是池鱼. 鲭鱼起码比这个大一倍以上,而且大多产自挪威.
|
|
以下是引用 第6楼 天使在唱歌 的话：
看着好想吃...
|
