陪着胖儿午睡，刚小眯一下子，电话响了。非常懊恼为什么没把电话线拔掉，也没办法，起身一接，原来是一个大姐请胖儿到她家去玩。答应下来挂了电话开始思忖：家里的高粉低粉黄油都是从她的食品厂里拿的免费的，空手去好象不太好。晃晃脑袋，冲进厨房开始工作。
原料:蛋300克 糖85+20g 水80ml 油80g 低粉120G 可可粉少许
1、将蛋黄，油，水一起用低速打至粗泡筛入低粉可可粉和剩下的糖.至粉均了就行.（我是把除了可可粉的所有原料加到一起了，然后搅了半天没搅匀，累死人了。最后加的可可粉，都没拌匀，没睡醒的后果）
2、蛋白打至粗泡.三次加入90g糖.打至接近干性发泡.放一边备用.
3.然后取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌均匀后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入烤模.轻震两下.放入125度预热好的烤箱.
4.125度40分钟后，等不及了，改成了130度45分钟。最后20分钟加盖了锡纸。(我家是祈和烤箱,适合低温烤制)
５.出炉后倒扣到烤网上。
我急着出门，蛋糕没出炉大小人的衣服都已经穿好了。然后找了个干净纸袋子，把蛋糕模子和烤网一同装到袋子里，然后又塞了个碗保证蛋糕下面空气流通。
到了大姐家里，赶紧拿出来脱模，外形没有问题，脱模有点麻烦，没做到高手们的用手扒一扒转一转就出来的效果。锯齿刀火上加热了一下切块，整齐的不得了。仔细看了看，就是可可粉没拌匀，其它一切OK。
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