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根据我们北方人的习惯,面食是当然少不了的,基本天天都是面食,所以我喜欢吃饼,相继遗传我家宝宝也爱吃饼,只不过,饼的做法不同,可以做出来好多种不同风味的饼来吃。既丰富了我们平时吃面食的界面,也同时填补了我们北方人的口味。我做过好几种饼,但是这种葱花黑芝麻饼手抓饼是相当的可口,吃起来酥酥的,脆脆的,有芝麻更加香喷喷的,黑芝麻对头发好这个大家都知道,嘻嘻废话不哆嗦了,上图,付过程。
做好的手抓饼
首先用开水加盐和面,和好醒发20分钟,然后把面团擀开,擀的薄薄的,一般均匀
调一个面加盐少许,以及油的油酥,均匀的涂抹在饼上,散上黑芝麻,葱花
每隔3厘米用刀切开,但是不要两边切断
每一个切开对折折起,从一头卷起,然后擀开
在铁锅上放油 待油热放饼,两面反,一直到金黄,烙熟为止,就做好了。
做好的手抓饼,一抓就可以抓起,宝宝可喜欢吃了
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