早餐
水产
家常菜肴1
水果
减肥食谱
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 豆浆（牛奶）冲鸡蛋 | ★ | 豆浆含有酪蛋白质，降低对鸡蛋中蛋白质的吸收率。 |
| 牛奶+巧克力 | ★★★ | 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与巧克力中的草酸结合成不溶性草酸钙，不仅影响钙的吸收，还会出现头发干枯，腹泻，缺钙和生长发育缓慢等现象。 |
| 牛奶+果汁 | ★★★ | 牛乃的酸碱度在4.6以下时，大量酪蛋白会凝集、沉淀、不利于消化吸收，严重者可致消化不良或腹泻。故在喝牛奶或冲调奶粉时不宜添加果汁等酸性饮料，在饮用牛奶或乳制品后，也不宜立即进食水果等酸性事物。 |
| 热牛奶+糖 | ★★★ | 牛奶含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖氨基酸，有害人体。因此待牛奶煮好稍凉再加糖为宜。 |
| 豆浆+红糖 | ★★ | 红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会引起婴幼儿腹胀，消化功能失调，故喝豆浆只能加白糖。 |
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 鱼类+菜瓜 | ★★★ | 易生病 |
| 虾+猪肉 | ★★★ | 滞气 |
| 蟹+茄子 | ★★★ | 有损肠胃 |
| 虾+维生素C | ★★★★★ | 虾含有浓度很高的“五价砷化合物”；该物质本身对人体无毒害，但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、番茄、苦瓜、柑橘、柠檬等富含维生素C食物后，就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”，即剧毒的“砒霜”。 |
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 菠菜+豆腐 | ★★ | 同食使人缺钙 |
| 牛肉+韭菜 | ★ | 令人发热动火 |
| 韭菜+菠菜 | ★★★★ | 腹泻 |
| 茭白+豆腐 | ★★★★ | 形成结石 |
| 兔肉+芹菜 | ★★★★ | 脱发 |
| 鸡肉+芹菜 | ★★★★ | 伤元气 |
| 牛肉+栗子 | ★★★★ | 呕吐 |
| 鹅肉+鸡蛋 | ★★★★ | 伤元气 |
| 螃蟹+柿子 | ★★★★ | 腹泻 |
| 鸡蛋+糖精 | ★★★★★ | 中毒 |
| 鲫鱼+芥菜 | ★★★★ | 引发水肿 |
| 家常菜肴2 | ||
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 竹笋+豆腐 | ★★★★ | 易生结石 |
| 羊肉+南瓜 | ★★★★ | 黄疸和脚气 |
| 小葱+豆腐 | ★ | 豆腐中的钙与小葱中的草酸结合，很难被人体吸收。 |
| 豆芽+猪肝 | ★ | 每100克猪肝含铜约25毫克，而豆芽富含维生素C中会加速猪肝重的铜的氧化，失去其营养价值。 |
水果
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 西瓜+羊肉 | ★★★★ | 伤元气 |
| 柿子+红薯 | ★★★★ | 红薯的主要成分是淀粉，多食后有大量胃酸分泌，遇柿子中的单宁和果胶后，容易凝结成胃柿结石，重者并发胃出血，胃溃疡。 |
| 橘子+萝卜 | ★★★★ | 萝卜含较多的酶类及硫化物，食后体内可产生一种抗甲状腺素，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子含的黄酮类物质在体内可转化成羟基苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。 |
| 山楂+胡萝卜 | ★ | 两者分别含有丰富的维生素A和维生素C，但胡萝卜同时还含有维生素C分解酶，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，使山楂的营养价值降低。 |
| 橘子+牛奶 | ★★★ | 在喝牛奶前后的一个小时内，不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质，一旦遇到橘子中的果酸，便会发生凝固，从而影响消化与吸收。 |
减肥食谱
| 食物搭配 | 危害程度 | 不能配对的理由 |
| 黄瓜+西红柿 | ★ | 黄瓜含有分解酶，能破坏西红柿中的维生素C |
| 蜂蜜+豆腐 | ★★★★ | 腹泻 |
| 花生+黄瓜 | ★★★ | 伤身体 |
| 洋葱+蜂蜜 | ★★★★ | 伤眼睛 |
| 芹菜+醋 | ★★★ | 易损齿 |
| 黄瓜+青椒 | ★ | 黄瓜含有分解酶，能破坏青椒中的维生素C。 |
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