团品三
团品名称:东北野生蕨菜 野菜之王 无老根
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团价:36元/半斤 淘宝价:45元/半斤
【蕨菜】
亿万年前的蕨类是生活在恐龙时期的,到现在繁衍生息,定有他不死的法则和奥秘,现在称为‘山菜之王’
蕨菜营养分析:
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;
4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
【做法】
1、鸡丝蕨菜(清热解毒 月经不调): 1. 鸡脯肉、红辣椒切丝,蕨菜冷水浸泡1小时候切段; 2. 炒锅下植物油烧热,炒散鸡脯肉丝,加入葱花,倒入蕨菜及红辣椒丝,放剩余调料翻炒均匀,出锅即成。
2、蕨菜牛肉(滋阴补虚) 蕨菜冷水浸泡1小时 ; 入沸水锅中焯一下,捞出用凉水泡10分钟,切成4厘米的段; 泡辣椒剪成半厘米的节,去净籽,清洗干净; 4 而后将蕨菜分成五六段码在一起,再清炒出来,码入大平盘内成放射状待用; 5 牛肉洗净,煮熟,切成一字块; 葱切成4厘米的段;将牛肉烧成葱油口味出锅; 装入码好蕨菜捆的大平盘中央即可上桌。 小帖士-健康提示:蕨菜炒牛肉具有滋阴、补虚的功效。
3、拌蕨菜(防癌 便秘)1. 将山蕨菜冷水浸泡1小时候,洗净后用开水烫两次(不要烫烂了); 2. 蕨菜放入冷水中反复浸泡; 3. 香菜择洗干净,切段; 4. 葱、姜、蒜洗净,分别切末备用; 5. 将泡好的山蕨菜切成寸段,和泡发煮好的粉条一起放入盆中; 6. 放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。
此帖子已经被vickisui于2012年07月22日 15:31:36编辑过。