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简单美味菜---炒苍蝇头

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楼主
发表于 03-28 22:34| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信


苍蝇头？听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗？可别被它的名字吓倒哦····其实是一道很不错的小菜。据说这个菜在台湾非常流行，是每家餐馆都有的保留菜肴，为什么要叫苍蝇头这么恶心的名字呢？那是因为黑色的豆豉和韭菜搭配在一起，远看的确有那么一点像苍蝇头。有木有？远看就好像好多苍蝇爬在菜菜上面偷笑

 

 

原料：豆豉，韭菜，猪瘦肉，红辣椒，大蒜（家里没有了，我没放）
 

 


做法：韭梗洗净切小段备用

 

 

猪瘦肉切碎丁，辣椒切碎丁备用
 



 锅内热油，放入蒜末，辣椒丁、豆豉炒出香味。
 

 


加猪肉碎丁翻炒熟，加黄酒继续翻炒均匀。

 



最后加入韭菜快速翻炒，断生后放蚝油鸡精翻炒均匀即可。

 

 


呵呵，上桌了，看相不是很好，但是味道很不错的，吃起来咸香中带丁点儿辣味，很下饭哦。

 

 


 

此帖已经被版主我想我是风奖励积分20分。
2#
发表于 08-10 15:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 起个好的名字

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3#
发表于 08-10 14:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 yzctang_贝贝妈 的话：
看标题，吓到了 但看图片就觉得很美味了...


 

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4#
发表于 04-02 23:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

名字好吓人啦

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5#
发表于 04-01 22:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 应该很下饭，想尝尝。

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6#
发表于 04-01 11:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 这名字，呵呵

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7#
发表于 04-01 11:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话：
吓死我了，还以为真的是苍蝇呢！...


 

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8#
发表于 04-01 10:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 这名字真够玄的！！

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9#
发表于 03-31 16:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话：
吓死我了，还以为真的是苍蝇呢！...


 

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10#
发表于 03-31 14:44| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 看名字就不想吃

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11#
发表于 03-30 14:58| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

看着貌似挺好吃的、标题怪吓人的

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12#
发表于 03-30 14:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 我不敢吃。。。。。。

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13#
发表于 03-30 13:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话：
吓死我了，还以为真的是苍蝇呢！...


 

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14#
发表于 03-30 10:55| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

口水啊

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15#
发表于 03-30 10:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话：
吓死我了，还以为真的是苍蝇呢！...


 

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