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【我的菜“食”场】+萝卜肉卷

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16#
发表于 09-22 21:16| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 不太爱吃萝卜,一般都是用来煲汤。

这个需要点功力吧,呵呵

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17#
发表于 09-22 14:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 那个萝卜卷起来不会断吗?

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18#
发表于 09-22 14:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 刀工好厉害,萝卜切得好薄啊

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19#
发表于 09-22 13:44| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 angel0757 的话:
用高汤调汁,能具体说吗?诚心讨教....


 就是骨头汤或鸡汤之类的在加点生粉勾芡就好,淋在蒸熟的萝卜卷上

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20#
发表于 09-22 13:18| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 旦旦的妈妈 的话:
看上去就好吃。我又学了一招,有空也试试...


 

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21#
发表于 09-22 11:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 m素颜m 的话:
以下是引用 第3楼 旦旦的妈妈 的话:看上去就好吃。我又学了一招,有空也试试... 旦妈是名师呢,我常学你做的菜...


 

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22#
发表于 09-22 10:58| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 旦旦的妈妈 的话:
这萝卜不太好削吧...


 

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23#
发表于 09-22 10:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 白嫩嫩的好好吃哟!天气有点冷,真是想这个菜,暖身的哟1

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24#
发表于 09-22 09:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 哇,啥工具这么神奇

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25#
发表于 09-22 09:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 旦旦的妈妈 的话:
这萝卜不太好削吧...


 

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26#
发表于 09-22 03:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 用高汤调汁,能具体说吗?诚心讨教.

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27#
发表于 09-22 00:47| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 旦旦的妈妈 的话:
这萝卜不太好削吧... 

用削片工具削的,一下就好了

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28#
发表于 09-22 00:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 旦旦的妈妈 的话:
看上去就好吃。我又学了一招,有空也试试...


 旦妈是名师呢,我常学你做的菜

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29#
发表于 09-22 00:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 看上去就好吃。我又学了一招,有空也试试

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30#
发表于 09-22 00:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 这萝卜不太好削吧

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