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【我的菜“食”场】辰妈靓汤+要美丽更要健康

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楼主
发表于 09-08 17:19| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

秋天的天气就是比较干燥，所以就想着今天炖点汤给儿子喝。

刚刚才炖好的，就来和姐妹们分享一下。。。

山药胡萝卜排骨汤

主料:排骨

辅料:山药.胡萝卜.姜

调料:盐.鸡精

做法:

 1)排骨斩小块,洗净.用开水焯去血沫.姜切片.胡萝卜和山药刨去皮,切成滚刀块.

 2)锅里放入热水,下排骨,姜片一起煲.

 3)至排骨肉质软烂,加盐.放入胡萝卜块先煲10分钟,再加入山药煲熟,用少量鸡精调味即可。

 

 

 

PS:

 

焯过水的排骨不要用凉水煲.因为凉水会使受过热的排骨收缩,影响口感.里面的蛋白质也不容易都溶解出来.

最开始就加够量的水,如果煲的过程中需要加水,也要加热水.

 

因为胡萝卜比山药难煮,所以要先煮10分钟哦.

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。
2#
发表于 10-11 17:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第14楼 溪贝╰☆╮妈妈 的话：
以下是引用 第13楼 快乐昊昊 的话：好有营养的汤... ...


 

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3#
发表于 10-11 16:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 弹簧妹妹 的话：
不错不错，超级滋补的汤哦...


 

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4#
发表于 10-03 18:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

不错不错，超级滋补的汤哦

 

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5#
发表于 09-30 22:01| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

营养好     

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6#
发表于 09-30 15:02| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 健康很重要哦。食补更科学呢。

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7#
发表于 09-11 19:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

真是很不错哦

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8#
发表于 09-09 17:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 也要回去试试，好想喝啊！

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9#
发表于 09-09 14:34| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第14楼 溪贝╰☆╮妈妈 的话：
以下是引用 第13楼 快乐昊昊 的话：好有营养的汤... ...


 

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10#
发表于 09-09 12:27| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第13楼 快乐昊昊 的话：
好有营养的汤...


 

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11#
发表于 09-09 11:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好有营养的汤

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12#
发表于 09-09 10:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第10楼 沐沐De妈 的话：
我晚上炖了个排骨板栗汤...


 也很不错哦。。。

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13#
发表于 09-09 00:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

爱慕 美味营养的汤

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14#
发表于 09-08 22:41| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 我晚上炖了个排骨板栗汤

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15#
发表于 09-08 21:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 弹簧妹妹 的话：
我再来加个游泳圈入秋吃山药好...


 

谢谢哈。。。。。

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