南瓜的营养价值极全面,有通便,美肤,防止高血压,补血等好多好多的益处,且南瓜的价格也不贵,大人,小孩,老人都可食用。
一直想做南瓜饼,一直没动手,今天总算吃了自己做的南瓜饼了。虽然第一次做,但是在做之前充分学习了网上的经验,还是相当的成功。外酥内嫩。相当好吃,不过这个吃多了要腻,二三个就足够了。我还留了不少半成品,放在冰箱,以后想吃的时候,煎一下就好了。
把南瓜切块放在锅上蒸熟。
放在大碗中加白糖搅成糊状。
倒入适量的糯米粉,和南瓜一比一。
搓成一个大面团。
摘下一块做成薄饼状。
锅内加适量的油,放入南瓜饼煎。
慢火煎至二面金黄,发胖就可以了
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