南瓜的营养价值极全面，有通便，美肤，防止高血压，补血等好多好多的益处，且南瓜的价格也不贵，大人，小孩，老人都可食用。
一直想做南瓜饼，一直没动手，今天总算吃了自己做的南瓜饼了。虽然第一次做，但是在做之前充分学习了网上的经验，还是相当的成功。外酥内嫩。相当好吃，不过这个吃多了要腻，二三个就足够了。我还留了不少半成品，放在冰箱，以后想吃的时候，煎一下就好了。
把南瓜切块放在锅上蒸熟。
放在大碗中加白糖搅成糊状。
倒入适量的糯米粉，和南瓜一比一。
搓成一个大面团。
摘下一块做成薄饼状。
锅内加适量的油，放入南瓜饼煎。
慢火煎至二面金黄，发胖就可以了
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