团品一、天目山笋干 直笋 低盐笋 250克
团购价格:12元
淘宝自查价:散装食品品种不一,无法比较价格,请大家自行选择。
拍付链接:http://item.taobao.com/item.htm?id=9934109235
保质期:3个月
天目笋干乃杭州传统名产。天目笋干由鲜嫩竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。天目笋干、天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。
就是这种春笋制作成的哦!
特色:香!嫩!口感好,清洁卫生,绿色纯天然!!!
非常嫩,老根头都被剪干净了,一整根没有一点浪费哦!
1)卫生情况:在自己家里制作完成,以“自己家吃”的标准来做的,因为量小,所以在蝇虫方面不用担心!而市面上一般能买到的笋干可能就是笋厂或(大型烘房)生产的,其卫生很难保证。一些买家可能不知道(其实很多卖家都不知道,新鲜笋和笋壳是一种非常吸引苍蝇的,像海鲜肉类一样。那么可想,笋厂的大规模生产如何消灭苍蝇?用灭蝇液还是贴蝇纸,效果都不好,而且这些东西绝对会在笋干上有残留。)
看颜色就知道非常新鲜啦!没错,是2011年刚刚出来的最最新鲜的,实体店才卖了2天哦!现在还好少地方有卖,因为是自己村里收购来的,所以很早就开始卖了。
2)烘制方法:天然纯木炭烘焙(在农村这个不算希奇,农家的特色),竹篾制的烘篮,整个烘制过程都非常绿色。而市面上的笋干厚在使用燃烧物在大型烘房内使用明火烘熏,有大量的硫物质进入笋干(因为其加工量大),采用铁制容器烘制,不绿色。
泡2根来看看吧
颜色:纯天然的好颜色!该是什么颜色就是什么颜色!而不能保证市面上的笋干是没有色素的。
泡发后的笋干。这个笋干实体店的人撕撕都会买哦!非常嫩!
老嫩程度:不会让你有买三斤笋干减去一斤咬不到的老根头的尴尬!笋干很嫩,基本不存在咬不到的老根头!老根头多的笋干一定不是好笋干,有原因有二,其一是大致可推断其笋原料为后期笋,肉质一定比较薄,汁水没有早期的笋好。其二,不划算,要知道那些咬不动的也是用钱买来的啊!
连笋头都很容易撕开,没一点浪费。
这个是通用袋包装,半斤一包。因为是我自己包装的,袋子上没有公司信息等,介意的亲请慎拍。
温馨提示:这是低盐笋,做菜的时候尝着味道来放盐哦!这种笋干不会制作得特别干,所以泡3-5小时就可以做菜了。但是因为没有放防腐剂,也不是特别干的那种种类,所以保质期不长,存放得好的话只能放3个月。大家要尽快吃掉哦!
此帖子已经被煜琳妈妈于2011年04月12日 11:04:33编辑过。
此帖子已经被煜琳妈妈于2011年04月18日 15:00:42编辑过。