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12M+宝宝辅食,南瓜芝麻小饼,软糯香甜

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发表于 05-20 07:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

哈喽,大家好,妞妞妈妈来给大家分享一款不一样的南瓜芝麻小饼,吃起来有点甜~

原本宝妈我是计划做成小馒头,我擀的面有点太薄了,蒸出来就变成了薄饼的样子,不影响口感哦,而且宝宝拿着吃也比较方便。

这个南瓜,宝妈我也不知道是什么品种,它的皮比金黄色的南瓜厚硬,口感吃起来面面的,婆婆告诉我那是因为蜜蜂在采蜜过程中,花粉串了导致的,大棚里面种的西葫芦,这个南瓜苗是自己生长出来的。

南瓜是最适合宝宝吃的辅食食材之一,可以说完全没有害处,好处却很多,比如,南瓜中的锌元素,可以有效地促进宝宝生长发育,果胶可以解毒,还可以帮助保护胃胶道粘膜,促消化利吸收。

南瓜用水冲洗干净,切开,将瓤去掉,可以借用不锈钢的小汤匙

切成块或者片都可以,放入蒸锅,蒸10~15分钟就可以了,中间可以用筷子戳一下南瓜,如果很轻松的戳进去,说明南瓜熟了,如果比较困难,那就还需要再蒸一会。

用勺子挖出果肉,去掉皮,按压成泥。

加入适量酵母粉、面粉,南瓜中含有大量的水分,所以不需要额外加水,可以边揉面边加面粉,揉成光滑的面团。(喜欢吃甜的,也可以加点白糖。)

盖上保鲜膜,在太阳底下醒发至2倍大。(在这里宝妈专门将两个图片放在一起对比,大家就不难理解了,可以看到面团呈蜂窝状。)

案板上抹一点食用油。(醒发好的面团特别软,比较黏,抹点食用油,可以避免面团粘在案板上。)

揉面排气,用刀切成小面团备用。

2#
发表于 06-11 09:55| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不能一次吃太多,要注意观察消化情况,开始添加,应该要选择含有益生元 2种益生菌组合的奶粉,比如优萃有机.
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3#
发表于 05-21 10:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不止宝宝可以吃,我也能吃一盘
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4#
发表于 05-21 10:19| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
你这什么南瓜?什么是白的
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5#
发表于 05-20 11:41| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好有食欲
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6#
发表于 05-20 09:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
真棒
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7#
发表于 05-20 09:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
学习了
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8#
发表于 05-20 09:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
真厉害
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9#
发表于 05-20 08:47| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
真好
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10#
发表于 05-20 08:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 05-20 08:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
在我心里,会做美食的妈妈最漂亮,最可爱了[可爱]
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12#
发表于 05-20 08:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
厉害
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13#
发表于 05-20 08:02| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
好有食欲
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14#
发表于 05-20 07:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
将揉好的面团,擀成薄片,利用磨具压出造型,刷一点水,沾上黑芝麻,放入蒸锅中再次醒发15分钟左右,凉水上锅蒸20分钟就可以了。
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