孩子的成长发育离不开微量元素,而铁就是其中比较重要的一种,它跟锌、钙一样,不能靠自身生成,而是需要通过外界来补充,今天宝妈给妞妞做——好吃又补铁的发糕,不爱吃蔬菜的宝宝一定要试试。
【营养价值】菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
1⃣️取菠菜洗净,备用。
2⃣️锅中加适量水烧开,放入菠菜煮2分钟后捞出。
3⃣️随后放入榨汁机中,加适量水打成泥备用。
4⃣️ 加入面粉、白糖、酵母粉,搅拌成粘稠状。(要保证面糊之中看不到任何的粉末状颗粒哦,不然会影响发糕的松软。)
5⃣️ 在适宜的温度下发酵1个小时左右,发酵至两倍大,搅面排气。
6⃣️ 纸杯刷油,装进纸杯,水开蒸25分钟。
宝宝吃可以切成条,方便宝宝手拿。