紫薯小餐包
做给宝宝吃的小面包，其中糖的份量可以减少一些哦，这样宝宝吃起来会更加健康哈！
材料：
高筋面粉270g，黄油25g，细砂糖40g，鸡蛋20g，酵母3g，紫薯泥80g，清水120g，黑芝麻适量。
步骤:
1. 将高筋面粉倒入厨师机桶中，加入酵母粉。
2. 加入细砂糖、鸡蛋、紫薯泥和清水。
3. 启动厨师机的低档，揉成面团至起筋。
4. 加入软化的黄油，继续揉至出膜。
5. 揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜。
6. 将面团发酵至2倍大。
7. 发酵好的面团进行排气， 分成12等份，分别揉圆，醒发10分钟左右。
8.将面团放入学厨12连方形蛋糕模具中，再次发酵至8分满。
9.在面团表面刷一层蛋液。
10.撒上适量黑芝麻作为装饰，也可以不放。
11.烤箱中下层，上下火160度，烘烤25分钟左右即可。
小贴士：
1、 清水不要一次加入，要根据面团的软硬程度适当调整。
2、 烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
再来几张成品图
