其实做烤鸡没有想象中那么难，特别简单，而且不用烤箱也能做，今天就给大家分享一个脆皮烤鸡的做法，皮脆肉嫩，鲜美多汁，非常的入味好吃，连骨头都是香的，手撕着吃更过瘾。下面咱们一起来看看做法吧！
脆皮蜜汁烤鸡
所需材料：鸡1只，姜30克，奥尔良腌料30克，蜂蜜25克，生抽3汤匙，老抽2汤匙，白糖2汤匙
制作过程：1、首先处理买回来的鸡清洗干净，去掉鸡爪，洗干净的鸡用厨房用纸把水分擦干或者晾干水分
2、加入姜片、生抽、老抽、白糖、奥尔良腌料、蜂蜜，给鸡涂抹全身后放入保鲜袋中，把酱汁也一起倒进保鲜袋中，放入冰箱冷藏过夜，其间记得多翻面几次，让其每一面都能腌渍到，这样处理后烤出来的鸡肉才会细嫩入味
3、将腌制好的鸡放入空气炸锅里，酱汁倒入碗中备用，选择温度为180度，烤20分钟左右，记得观察上色情况，满意上色后记得加盖锡纸
4、约20分钟后，取出刷一遍酱汁，再把鸡翻另一面继续烤20分钟，满意上色后记得加盖锡纸，这样烤出来的鸡肉皮脆肉嫩，非常好吃
一道美味的脆皮蜜汁烤鸡就做好了，皮脆肉嫩，鲜美多汁，好吃易做，你也赶紧试试吧！
