吃了早餐,一天元气满满。火腿肠鸡蛋饼好吃又简单,
可以试试哦(´-ω-`)简单营养又美味!
材料:火腿肠、鸡蛋、葱、面粉
步骤1:
将鸡蛋蛋清蛋黄分离,打散备用。火腿肠切片,葱切碎
步骤2:
把面粉分次倒入蛋清盘里,适量加点水,加少许盐搅拌均匀
步骤3:
热锅刷油,倒入面糊锅里,让面糊均匀平摊在锅里,
再把火腿肠铺在面糊上,一定要在面糊没干前放,不然
就粘不到一起,容易掉
步骤4:
撒上葱花把蛋黄搅拌均匀轻轻浇上去,最后撒上点黑芝麻
步骤5:
小火煎至金黄即可出锅!
小贴士:
最好用不粘锅,这样做出来的饼光滑无破损,更讨人喜欢
调料,配料可以根据自己口味添加。