好吃下饭的家常菜宫爆鸡丁，鸡肉嫩滑，花生米酥脆，胡萝卜，黄瓜爽脆。超好吃下饭。花生米不用油炸，放入烤箱烤熟，不用担心劈里啪啦的崩油，更容易操作，而且不油腻，更好吃‼️
准备原料
鸡胸肉一块黄瓜半根，胡萝卜半根生抽两勺料酒一勺淀粉一勺盐2克花生米半碗
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步骤
1️⃣花生米铺在烤盘上，烤箱150度预热，放入烤箱150度烤20分钟。鸡胸肉切丁，加淀粉料酒抓匀腌制入味。
2️⃣热锅放入鸡肉丁翻炒到变色，加生抽翻炒均匀，加胡萝卜黄瓜丁，加盐调味，加花生米，放入水淀粉勾芡即可。
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