自从会做面包之后,真的,家里的面包再也没买过[偷笑R] ,虽然做面包耗费时间久,可我还是喜欢自己做,享受制作的过程,做好的面包给家人当早餐,孩子放学回来饿了也会吃,敲有幸福感~
坚果碎吐司,里面混杂了核桃仁、蔓越莓、扁桃仁等,营养又好吃!
【点击楼主,查看完整教程】
材料:
高粉250g、细砂糖30g、酵母4g、盐3g、鸡蛋40g、牛奶125g、黄油20g、坚果适量
做法:
1、先把除了黄油和坚果以外的其他材料放进厨师机里,用厨师机揉至面团初步扩展状态。再投入黄油,揉至面团可以出膜就可以了。
2、把和好的面团静置二十分钟,然后分成三等份,擀成长条,撒上坚果碎,卷起来,放进吐司模具里。