新春之节是人们最期盼的假期
每年春节,都是热闹非凡,熙熙攘攘
却也少不了一句带有小脾气的吐槽
年味怎么越来越淡了?
不过,年味到底淡在哪里呢?
不妨,一起重返春节气氛十分成熟的明朝瞧瞧
看看几百年前的春节,“年味”通常浓在哪?
给大家透露给小道消息
其实古代人也是有年假的哟
不过明初时假期一度非常抠门
明太祖朱元璋年间才有短短的5天
直到永乐年间
朱棣才大方的把年假延长到10天呢~
说起过年,有了长长的年假
拜年自然是一个重要环节啦
明朝天顺年间民间开始送贺年卡
每逢新年,正是辞旧迎新的时候
亲朋好友之间互相赠送贺年卡祝福新年快乐
据有关史料记载,早在明朝天顺年间
民间就已经出现了“贺年卡”
明朝春节的风俗就是拜年送名片
是不是觉得古代的过节更有仪式感
但比这些更有意思的就是明朝的“春晚”——鳌山灯会
每年新春
大明皇家在宫城里搭成的巨型花灯烟火景观
因其形状似鳌,因此名为“鳌山灯会”
这个盛大灯到了元宵节会更是高调开放
“听臣民赴午门观鳌山三日”
君臣同乐的意义十分重大,堪称明朝版的“春晚”
新春时节,传统民俗除了小礼物和漂亮的礼花
餐桌上的美食,也代表着浓浓的年味
本期【孕+斯厨】有明朝著名的滋补美食
鲫鱼肉丸汤“驾临”直播间~
今晚,还有大家熟悉的嘉宾李大厨
他可是之前四大天王的成员之一
超强的金牌小神厨,自带暖男光环
这次亲手教大家做美味的鲫鱼肉丸汤
是不是敲期待的呢?
准备鲫鱼开花刀,鱼两面涂上盐腌制
热锅 冷油 放鱼入锅两面煎至金黄色
最后把鱼放入煮滚开的水,倒入肉丸、葱姜
最后一起焖煮一段时间,出锅之前加少量盐
一道香喷喷的美味佳肴就上桌啦
参与方式
时间:1月16日 19:30-20:30
地点:一直播斯利安
听课方式:新浪微博或者一直播搜索“斯利安”即可观看
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