秋冬正是生蚝肥美的季节～肉质鲜美～入口像一匹顺滑的丝绸！轻轻一嚼就能在唇齿之间化开～自己动手还非常实惠！我也是第一次杀生蚝！第一次烤生蚝！[花心][花心][花心][花心]超级美味、你值得拥有哦！[鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸][鬼脸]
材料：生蚝、蒜蓉、蚝油、料酒、生抽、辣椒、食用油、葱花。
步骤：
一、生蚝买回来，用钢丝球刷干净外表的泥沙。
二、用一把小刀，从中间翘开、一分为二、把肉取出、留一半深的外壳、然后冼一冼肉、放入壳中。
三、蚝肉撒上少许料酒腌制一下。
四、锅中适量的油、小火炒蒜蓉、加入蚝油、加油辣椒、生抽、炒至变色后、用勺子舀蒜蓉放入生蚝中。
五、烤箱210度烤20分钟左右即可、撒上葱花。
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