这款红豆面包外香又松软~还有淡淡的奶香味~当你一口咬下去的时候~微焦的皮散发着浓浓的香味~加入红豆馅的香浓!松软的口感!既营养又美味!喜欢的快来试试!
材料:高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、盐、糖、纯牛奶、酵母粉、豆沙馅、黄油、芝麻。
一、高筋面粉大量加入少量的低粉、加入糖、盐、鸡蛋、筷子搅拌均匀、揉搓面团、再加入黄油继续揉。
二、揉好的面团常温下发酵一个小时左右。
三、发好的面团揉搓排气、切成小块备用。
四、包上豆沙馅,做成圆形、用手指轻轻按压一下。
五、烤箱放入一碗水、把做好的面包放入烤箱50度二次发酵15分钟。
六、取出表面擦上一点水、撒上芝麻。
七、面包上盖上油纸加一个烤盘压上、烤箱上下火180度20分钟左右即可。