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好友赠了我一个萨瓦林的硅胶模，说特别好用。星期日闲暇的时候拿出来小试了一下，正好又是圣诞前一天，搞个节日小气氛吧！ 配方、做法其实就是戚风蛋糕的，我就不详细写了，大家可以看我之前的关于这些的帖子。 偷懒直接上方子的图片： 模子就是这个样子的，刚拿到手时有种马桶皮搋子的感觉。哈哈！没有广告之意哦，用过的确不错，好脱模，方便成型。推荐给爱烘焙的麻麻们。她家模具都不错，就是小贵，这么两个4寸的或是1个8寸的萨瓦林模114元！正应了那句：好货不便宜。 巧克力可可蛋糕就是上面的方子加10G可可粉，再准备点巧克力。把果酱去了，香草精换上柠檬汁。 做第一个时配料是我看8寸的方子除以2——智商的确不在线啊。烘焙最基本常识之一就是用料可不是按蛋糕尺寸来对半或成倍。我也是醉了。以至于烤出来那叫一个厚，都不怎么成型了 这是模子实在盛不下的料，直接烤了个薄的心型小蛋糕 烤第二个时就好多啦！ 土豆上来就要闻，让我哄下去了，看看这满脸的不开森 萨瓦林蛋糕出来可以随意装饰，似个花环。有兴趣的麻麻们可以尝试哦。祝大家圣诞快乐哈！
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回复 第37楼 一生所爱QR ： 我刚才去淘宝逛了一圈，也有类似硅胶模子的，同尺寸价格才20来元，评价也可以。不知道具体怎么样？价格差这么多 |
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以下是引用 第40楼 娴丫妈妈 的话： 无味油就可以。 色拉油和普通的食用油一样吗？ |
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色拉油和普通的食用油一样吗？ |
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以下是引用 第27楼 黑豆妈 的话： 哈哈，又得入坑 回复 第8楼 一生所爱QR ：这个不错，我也要去败个模具... 哈哈，去吧去吧，这个模子的确好用。她家还有其它硅胶模，看评价也特好用，就是贵，目前没舍得买。 |
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以下是引用 第25楼 黑豆妈 的话： 真不错 嗯嗯！好吃。味道是小时候老蛋糕的味道比较纯，而且没有外面卖的那么甜。 |
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回复 第30楼 辛梦幻 ： 哈哈，木问题！ |
。不过不影响美味，很好吃！
