原本以为那个属于我的日子，已经被遗忘，想着就这么悄悄的过着，就让自己从来不曾记得过。忙碌的生活带走我太多的快乐，为了储蓄更多的快乐，我就必须不停的忙碌。生活虽然过的很匆忙，但过的很塌实很幸福，或许我需要一段时间来适应这个过度段........下一站幸福正在和我挥手......
意外的惊喜来自不经意间的停顿，我需要的其实很简单，轻轻的问候，暖暖的搁心头，就这么幸福的认定一辈子......
黑森林巧克力蛋糕
材料：鸡蛋5个，低筋面粉55克，可可粉30克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中）
做法：
蛋黄糊：
1.蛋黄和蛋白分离，入2个盆中 ；
2.蛋黄加入1/3砂糖，搅打至颜色略显涨白；
3.加入牛奶搅拌均匀
4.加入油搅拌均匀
5低粉，可可粉过筛，入4中，轻轻搅拌均匀
蛋白
1.蛋白低速打至起大泡，滴2滴白醋（或柠檬汁）；
2.泡泡细腻时，将剩下的砂糖分3次加入，打至硬性发泡；
3.取1/3的蛋白放入蛋黄糊中,轻轻的搅拌均匀；
4.再将搅拌好的3倒入剩余的蛋白霜中,上下翻拌；
5.搅拌均匀后,将蛋糕糊入模具，轻轻的震几下模具,让蛋糕糊里的大气泡震出来；
6.烤箱预热，170度，1小时
7，冷却脱模，随意弄上自己喜欢的装饰
临时腾时间做滴～奶油不够，就没能裱花喽～有点小遗憾
为了不让蛋糕太空洞，家里有的，能用上的只有这些呐～吃块蛋糕容易么？
生日不是为了吃蛋糕，而是为了能做蛋糕而快乐着......
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年04月01日 00:36:40编辑过。
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