这是做好的千层蛋糕皮
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从面皮翘起来的一层快速掀起,放置到晾架上
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全程小小小火!!!不粘锅抹一层薄油(油看不见的状态),倒入适量面糊,来回流淌均匀,锅底面皮微微鼓泡的状态即可关火
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再分三次加入牛奶,尤其第一次需要将牛奶和面糊搅拌均匀,顺滑,无颗粒
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黄油和蛋糊充分融合的状态
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好想吃这个,坐等直播[花心][花心][花心]
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将熬好的黄油倒入蛋糊中
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